12/01 Le soja est difficile à digérer et en consommer trop peut augmenter le risque de cancer du pancréas !? Quelle est la bonne façon de consommer du soja, expliquée par un médecin ?
-Le soja, qui a une image positive pour le corps et est un ingrédient essentiel de la cuisine japonaise comme le miso et la sauce soja, est en effet difficile à digérer, et des recherches ont montré qu'en consommer trop pouvait augmenter le risque de cancer du pancréas. Alors, quelle est la meilleure façon de consommer le soja pour pallier ses aspects négatifs ? Cet article est un extrait du nouvea
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